„Uczeń w Formie” – wrocławskie szkoły zachęcają do aktywności i zdrowego żywienia

Polskie dzieci tyją najszybciej w Europie. Co trzecie z nich ma nadmierną masę ciała. Problem nadwagi i otyłości dotyczy 10% dzieci i młodzieży na całym świecie. Szacuje się, że do 2025 r. będzie 177 milionów młodych osób z nadwagą oraz 91 milionów z otyłością.

Według Światowej Organizacji Zdrowia, w Europie otyłość dotyka przeciętnie jedną na pięć dziewczynek i jednego na trzech chłopców w wieku od sześciu do dziewięciu lat. Wiąże się to z drastycznym wzrostem liczby zachorowań na choroby związane z otyłością. Przy zachowaniu obecnej tendencji, przewiduje się, że w 2025 r. ok. 27 milionów dzieci będzie miało nadciśnienie, 12 milionów nieprawidłową tolerancję glukozy, ok. 4 miliony zachoruje na cukrzycę typu 2, zaś u aż 38 milionów dojdzie do stłuszczenia wątroby lub nagromadzenia tłuszczu w tym organie. Dlatego Wrocław od 13 lat prowadzi program „Uczeń w Formie”, który ma zachęcać do aktywności i zdrowego żywienia.

To rodzina jest środowiskiem w największym stopniu kształtującym postawy zdrowotne dziecka. Nadwaga i otyłość rodziców istotnie zwiększa ryzyko wystąpienia tych zaburzeń u dziecka. Pewną rolę odgrywają skłonności genetyczne, natomiast za zdecydowaną większość przypadków nadmiernej masy ciała dzieci i rodziców odpowiadają rodzinne nawyki żywieniowe oraz styl życia – przekonuje prof. Anna Noczyńska z Katedry i Kliniki Pediatrii, Endokrynologii, Diabetologii i Chorób Metabolicznych UM, jednocześnie konsultant merytoryczny Programu „Uczeń w formie”.

 

Od 2011 r. samorząd miejski we współpracy z wrocławskim Uniwersytetem Medycznym realizuje Program profilaktyki nadwagi, otyłości oraz innych zaburzeń okresu rozwojowego „Uczeń w formie”, skierowany do dzieci z wrocławskich szkół podstawowych oraz ich rodziców i opiekunów.

W profilaktyce potrzeba zaangażowania, ale też konsekwencji i długofalowości. Zanim z nasiona wyrośnie drzewo potrzeba czasu i energii. Potrzeba zmieniać nawyki, a nawet kulturowe przyzwyczajenia, żebyśmy mieli zdrowe i aktywne społeczeństwo – mówi dyrektor Wydziału Zdrowia i Spraw Społecznych Urzędu Miejskiego Wrocławia Joanna Nyczak.

 

Ponad 100 tys. uczniów szkół podstawowych uczestniczyło już w badaniach przesiewowych, takich jak pomiary masy i wysokości ciała, na podstawie których, obliczany jest wskaźnik stanu odżywienia BMI. W dalszych etapach programu rodzicewraz z dziećmi, których stwierdzono nadwagę lub otyłość, zapraszani są do skorzystania z działań edukacyjno-interwencyjnych. Od początku trwania programu odbyło się już niemal 10 tys. indywidualnych konsultacji edukacyjnych, w tym: porady lekarskie, dietetyczne, rehabilitacyjne a także porady psychologiczne oraz psychodietetyczne. Program „Uczeń w formie” to również grupowe aktywności w zakresie zdrowego odżywiania oraz zajęcia ogólnorozwojowe z elementami sztuk walki, na basenie oraz taneczne. Program realizowany jest nieprzerwanie od 13 lat i na bieżąco jest udoskonalany.

Wparcie, które otrzymujemy od specjalistów jest nieocenione. Pani dietetyk bardzo dba o to, żebyśmy prawidłowe nawyki żywieniowe mogli przenieść na grunt domowy – mówi mama jednego z uczniów uczestniczących w programie Halina Olszewska-Stach.

 

Promowane są zdrowe i racjonalne żywienie we wrocławskich przedszkolach, szkołach i żłobkach. Realizowane są warsztaty i szkolenia, konkursy i kampanie edukacyjne, z których rocznie korzysta ponad 10 tys. młodych wrocławian. Do przedszkoli i szkół przekazano ponad 100 tys. szt. materiałów edukacyjnych, takich jak: książeczki, plakaty, filmy i jadłospisy, przygotowanych we współpracy z ekspertami. Doradcy ds. żywienia współpracują z placówkami w zakresie zmiany asortymentu oraz żywienia w stołówkach żłobkowych, przedszkolnych i szkolnych. Przez 10 lat realizacji programu odbyło się ponad takich 1300 konsultacji.

Zdrowie młodych wrocławian to nie tylko żywienie. Przedszkola i szkoły mogą otrzymać również „Certyfikaty promowania aktywności fizycznej”. Kryteria zostały opracowane we współpracy ze specjalistami z Wrocławskiego Centrum Doskonalenia Nauczycieli oraz zespołem merytorycznych ds. zdrowego żywienia i aktywności fizycznej dzieci i młodzieży.  Dwa lata temu Wrocław uruchomił Miejską Farmę, na której produkowane są ekologiczne warzywa dla maluchów w żłobkach. Pracują tam osoby wykluczone społecznie, ucząc się nowego zawodu. Aby ograniczyć marnowanie produktów, niewykorzystane resztki plonów trafiają do organizacji pozarządowej. Jest to jedyny taki projekt w Polsce.

Program „Uczeń w formie” według liczb:

• 715 tys. zł rocznie Wrocław przeznacza na wszystkie programy związane z profilaktyką nadwagi i otyłości oraz promocją zdrowego żywienia dzieci i uczniów wrocławskich szkół podstawowych
• Aktualne certyfikaty zdrowego i racjonalnego żywienia posiada 165 placówek edukacyjnych, w tym: 19 żłobków, 92 przedszkola, 45 szkół podstawowych, 9 szkół ponadpodstawowych i zespołów szkół.
  Złotymi certyfikatami z zakresu zdrowego i racjonalnego żywienia wyróżnionych jest 51 wrocławskich placówek edukacyjnych.
• Aktualne certyfikaty promowania aktywności fizycznej posiada 78 placówek, w tym 44 przedszkola, 33 szkoły podstawowe i 2 szkoły ponadpodstawowe. Złote certyfikaty promowania aktywności fizycznej przyznano 10 przedszkolom i szkołom. „Zielony certyfikat” z zakresu niemarnowania żywności i działań proekologicznych został przyznany 4 szkołom.

Poprzez: UM Wrocław