To nie przypadek, że te dwie, silnie wrośnięte we Wrocław marki łączą swoje siły.
Pora na nowe, czyli Słodki Chłopak x Barbara — poznajcie najsłodszy duet roku, który już w sobotę 3 sierpnia 2024 r. o godz. 10:00 przy ul. Świdnickiej 8B otwiera się w sąsiedztwie wrocławskiego rynku. Będzie smacznie, klimatycznie i lokalnie.
- Słodki Chłopak to kawiarnia i cukiernia działająca we Wrocławiu od 2017 roku. Obecnie to już 4 autorskie kawiarnie oraz 2 w przestrzeni Muzeum Narodowego oraz Pawilonu Czterech Kopuł we Wrocławiu. Założyciele — Błażej Domaradzki oraz Rafał Kuryło — od początku swojej działalności dbają o jakość swoich wypieków, a także o niesamowity klimat miejsc, który tworzą.
- Barbara to również miejsce, którego nie trzeba nikomu specjalnie przedstawiać. Dawniej miejsce na skrzyżowaniu ulic Świdnickiej oraz Kazimierza Wielkiego mieściło w swoich przestrzeniach kultowy bar szybkiej obsługi. Dziś Barbara, główna siedziba Wrocławskiego Instytutu Kultury, to klimatyczna, otwarta przestrzeń kulturalna i miejsce spotkań w samym sercu miasta.
Te dwie marki łączą swoje siły, aż chce się powiedzieć, że wreszcie Barbara poznała swojego Słodkiego Chłopaka! Co wyjdzie z tego połączenia? Dowiemy się już niebawem, bo w pierwszy weekend sierpnia. To połączenie odpowie na dzisiejszą potrzebę w gastronomii — dostarczy tego, czego szukają klienci i za czym tęsknią.
Każdy z nas ma swoją definicję swojskości, miejsca, które pozwoli mu, choć na chwilę poczuć się „jak u siebie”. Podróżując po świecie szukamy tych lokalnych smaków. Raczymy się nimi. Zanurzamy się w klimat miejsca, w którym jesteśmy, rezygnujemy z sieciowych restauracji, hoteli na rzecz małych rodzinnych knajpek, w których możemy przez krótką chwilę uczestniczyć w życiu lokalnych społeczności, uczyć się od nich i wrócić do domu bogatsi o doświadczenia i wspomnienia. Lokalność to my i produkt wytwarzany na niewielką skalę, tradycyjnie – bez użycia polepszaczy smaku. Prawdziwy. Stworzony z pasji i miłości do miejsca, z którego pochodzimy. Ciekawiący przyjezdnych. Ukochany przez lokalnych. Znany i polecany – mówi Rafał Kuryło ze Słodkiego Chłopaka.
Wiele propozycji programowych Wrocławskiego Instytutu Kultury jest zaproszeniem do tego, by bliżej przyjrzeć się swojemu najbliższemu otoczeniu. Bardzo dobrze widać to w Barbarze, której przestrzeń i program od zawsze celebrują i eksplorują wrocławskość. Wnętrza są dziełem wrocławskich architektów, na witrynie prezentujemy prace lokalnych projektantów, a na scenie zajmujemy się historią i współczesnością naszego miasta. Nie możemy się doczekać, by wspólnie ze Słodkim Chłopakiem do tej miejskiej układanki dołożyć także wrocławskie smaki – mówi wicedyrektorka Wrocławskiego Instytutu Kultury Romana Pomianowska.
Materiał prasowy
