Wrocławskie Fakty

WIDEO

WYWIAD

FELIETON

POLITYKA

SZUKAJ

Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Aktualności
  • Twoje miasto
    • Długołęka
    • Syców
  • Dolny Śląsk
  • Biznes
  • Sport
  • Kultura
  • Na sygnale
  • Komunikacja
Wrocławskie Fakty
  • Aktualności
  • Twoje miasto
    • Długołęka
    • Syców
  • Dolny Śląsk
  • Biznes
  • Sport
  • Kultura
  • Na sygnale
  • Komunikacja
Wrocławskie Fakty
Home Inne

Im temperatura na zewnątrz wyższa tym apetyt mniejszy – jeść i pić trzeba

KK przez KK
15 lipca 2022
w Inne, Wiadomości
0
Im temperatura na zewnątrz wyższa tym apetyt mniejszy – jeść i pić trzeba

Jak odżywiać się, gdy żar leje się z nieba? Jak wycisnąć z lata to, co najcenniejsze? Lato to przecież najlepszy czas, aby poprawić nawyki żywieniowe. Oferta różnokolorowych warzyw i owoców jest szeroka. Staraj się więc spędzać czas aktywnie, jeszcze dzisiaj wybierz się na spacer i koniecznie sprawdź, jak odżywiać się latem.

Im temperatura na zewnątrz wyższa tym apetyt mniejszy. Coś jednak jeść trzeba, gdyż zapotrzebowanie organizmu na energię jest stałe a nawet zwiększa się, jeśli jesteśmy aktywni fizycznie. Najrozsądniej byłoby sięgać po posiłki, które nasz przewód pokarmowy łatwo strawi by go w tych warunkach nie obciążać.

Podstawą letniego menu powinny być warzywa i owoce. Z przewagą tych w formie surowej. Przygotowując letnie sałatki i surówki najlepiej skrapiać je olejami bogatymi w nienasycone kwasy tłuszczowe jak olej rzepakowy lub lniany. Obecność tłuszczu sprzyja wchłanianiu licznych mikroskładników takich jak karotenoidy, witaminy: E, K i A. Nie możemy pomijać też cennych i niezbędnych na co dzień źródeł makroskładników. Białka możemy dostarczyć wraz z gotowanym bobem, grillowaną rybą/mięsem, sadzonym jajkiem lub orzeźwiającym kefirem. Węglowodanów złożonych dostarczą nam różnorodne kasze, choć nie rezygnujmy też z polskich młodych ziemniaków. Zawierają one mniej skrobi, ale za to więcej wody, dzięki czemu mają niższą kaloryczność. W towarzystwie koperku i zsiadłego mleka mogą być lekką i pożywną kolacją.

Lepiej jeść mało a często. Dzięki temu po posiłku nie będziemy czuli się ociężali a pełni energii i gotowi na spacer czy przejażdżkę rowerem.

 

W kolorowej prasie często możemy przeczytać, aby nie łączyć pomidora z ogórkiem, gdyż jest to niezdrowe. Z punktu widzenia dietetyka prawda leży gdzieś w środku. Pomidor (ale też wiele innych warzyw) to doskonałe źródło kwasu askorbinowego (witaminy C). Świeży ogórek ma tej witaminy bardzo mało zaś obfituje w wodę, w której rozpuszczony jest enzym askorbinaza. Jego działanie polega na rozkładzie kwasu askorbinowego i niszczeniu witaminy C. Czy jest to problem? Niekoniecznie, po pierwsze, spożywając dużo różnorodnych warzyw na co dzień bez problemu dostarczymy do organizmu odpowiedniej ilości tej witaminy, po drugie przygotowując sałatkę z wielu warzyw (w tym z ogórkiem) wystarczy zakwasić ją octem jabłkowym, aby dezaktywować wspomniany enzym. Pamiętajmy, że ogórki małosolne i kiszone nie mają już askorbinazy. Szukajmy zatem rozwiązań a nie przeszkód by jeść więcej warzyw i owoców.

Chroń skórę przed słońcem z beta karotenem. Beta karoten należy do grupy karotenoidów a jego źródłem są warzywa i owoce. W organizmie związek ten ulega przekształceniu do witaminy A. Beta-karoten jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, a co za tym idzie, może chronić nas przed chorobami cywilizacyjnymi, m.in. przed chorobami serca oraz nowotworami. Latem jest szczególnie ważny, gdyż kumulując się w komórkach naszego naskórka tworzy warstwę ochronną przed szkodliwym promieniowaniem UV a dodatkowo nadaje skórze ładnego, rumianego kolorytu. Rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego warzywa i owoce bogate w beta-karoten należy łączyć z odrobiną oleju rzepakowego, oleju lnianego, pestek, nasion lub orzechów. Latem, dobrym jego źródłem są botwina, szczaw, szpinak, natka pietruszki, marchew, fasolka szparagowa, pomidor, różne sałaty, agrest.

Woda nie tylko w butelce. Które warzywa i owoce nawodnią cię najskuteczniej? Latem dużo czasu spędzamy aktywnie na świeżym powietrzu, uprawiając sport czy spacerując i zwiedzając nowe miejsca. Wówczas, zapotrzebowanie na płyny gwałtownie wzrasta. Z jednej strony podyktowane jest to wysoką temperaturą (pocąc się tracimy wodę i elektrolity) a z drugiej dodatkowym ruchem. Odwodnienie może przyczynić się do silnego bólu głowy i ogólnego wyczerpania, zmęczenia. Najlepiej nie dopuścić do takich skrajnych sytuacji i zadbać o odpowiednią ilość wypijanych płynów, będzie to nawet ponad 2 l na dzień. Jednak warto dodać, że warzywa i owoce w 80-90% składają się z wody a dodatkowo stanowią bogate źródło witamin oraz mikro- i makroelementów, które tracimy w nadmiarze podczas upalnych dni. Wniosek jest prosty: chcesz się nawodnić – jedz dużo warzyw i owoców. Które zawierają najwięcej wody? Ogórki, pomidory, kalafior, kalarepa, kapusta, sałaty i wszystkie nasze polskie superowoce jagodowe. Malina, jeżyna, porzeczki, agrest, truskawka i królowa lata – borówka.

Polskie superowoce możemy jeść od kwietnia aż do października, ale to w lato mamy ich zatrzęsienie. Ponad pół roku na to, aby jedzenie owoców weszło nam w nawyk, bo to między innymi od nich zależy nasze zdrowie i uroda. Wszystkie bez wyjątku owoce jagodowe, od truskawek, agrestu, malin, porzeczek, aronii czy jakże polskich jagody kamczackiej i minikiwi, są źródłem włókna pokarmowego, mikroskładników i związków aktywnych takich jak antyoksydanty. Warto postrzegać owoce jagodowe przez pryzmat ich wybitnych walorów zdrowotnych i nie traktować jedynie jako źródła przyjemności. Jakie są twoje ulubione owoce lata? Ja uwielbiam borówki i maliny…

Poprzez: PAP MediaRoom
Tagi: PAPzdrowie
UdostępnijUdostępnijUdostępnij
Poprzedni wpis

Poznaliśmy koszulki Śląska Wrocław na sezon 2022/23! Jak Wam się podobają?

Następny wpis

Michał Rzuchowski: “Nieraz szatnia odbija się na życiu osobistym. Djurdjević rozumie zawodników, rozumie ludzi” [WYWIAD]

Następny wpis
Michał Rzuchowski: “Nieraz szatnia odbija się na życiu osobistym. Djurdjević rozumie zawodników, rozumie ludzi” [WYWIAD]

Michał Rzuchowski: "Nieraz szatnia odbija się na życiu osobistym. Djurdjević rozumie zawodników, rozumie ludzi" [WYWIAD]

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz jeszcze

  • Najnowsze
  • Komentowane
  • Popularne
Oświadczenie policji w sprawie interwencji na Psim Polu. “Wymachiwał nożem w kierunku funkcjonariuszy”

Bardzo młoda naga kobieta znaleziona pod blokiem na Legnickiej

21 kwietnia 2022
Pracownik wykonujący prace torowe został dźgnięty nożem! Trwają poszukiwania sprawcy [WIDEO]

Pracownik wykonujący prace torowe został dźgnięty nożem! Trwają poszukiwania sprawcy [WIDEO]

26 lipca 2022
Już jutro otwarcie nowej galerii handlowej. Będą promocje dla pierwszych klientów

Już jutro otwarcie nowej galerii handlowej. Będą promocje dla pierwszych klientów

11 maja 2022
Powstaje drugi największy budynek we Wrocławiu. Na szczycie znajdzie się punkt widokowy [ZDJĘCIA]

Powstaje drugi największy budynek we Wrocławiu. Na szczycie znajdzie się punkt widokowy [ZDJĘCIA]

21 kwietnia 2022
Lokatorzy TBS Wrocław oburzeni! Zapłacą więcej nie tylko za czynsz

Lokatorzy TBS Wrocław oburzeni! Zapłacą więcej nie tylko za czynsz

120
TBS Wrocław serwuje podwyżki, ale nadal sponsoruje koszykarski Śląsk. Mieszkańcy oburzeni

TBS Wrocław serwuje podwyżki, ale nadal sponsoruje koszykarski Śląsk. Mieszkańcy oburzeni

91
Mieszkańcy TBS nie mają lekko! Czynsz poszedł w górę, a spółka przeznaczyła ponad pół miliona na nagrody

Mieszkańcy TBS nie mają lekko! Czynsz poszedł w górę, a spółka przeznaczyła ponad pół miliona na nagrody

90
Mieszkańcy TBS Wrocław wychodzą na ulice! Spółka przeznacza miliony na promocję i podnosi czynsz?

Mieszkańcy TBS Wrocław wychodzą na ulice! Spółka przeznacza miliony na promocję i podnosi czynsz?

68
Fosa miejska śmierdzi jak stary kuter rybacki, a na jej powierzchni pływają martwe ryby

Fosa miejska śmierdzi jak stary kuter rybacki, a na jej powierzchni pływają martwe ryby

9 sierpnia 2022
Ugość dzieci z międzynarodowego projektu Lelenfant. Nowa odłona Brave Kids

Ugość dzieci z międzynarodowego projektu Lelenfant. Nowa odłona Brave Kids

9 sierpnia 2022
W środę nie odbędą się egzaminy na prawo jazdy. Wrocławski WORD dołącza do protestu

W środę nie odbędą się egzaminy na prawo jazdy. Wrocławski WORD dołącza do protestu

9 sierpnia 2022
“Schabowy niedobry – jak podeszwa”. Znany vloger o tym, jak karmią we wrocławskim ZOO! [ZOBACZ WIDEO]

“Schabowy niedobry – jak podeszwa”. Znany vloger o tym, jak karmią we wrocławskim ZOO! [ZOBACZ WIDEO]

9 sierpnia 2022

Ostatnie aktualności

Fosa miejska śmierdzi jak stary kuter rybacki, a na jej powierzchni pływają martwe ryby
Dzieje się

Fosa miejska śmierdzi jak stary kuter rybacki, a na jej powierzchni pływają martwe ryby

9 sierpnia 2022
Ugość dzieci z międzynarodowego projektu Lelenfant. Nowa odłona Brave Kids
Kultura

Ugość dzieci z międzynarodowego projektu Lelenfant. Nowa odłona Brave Kids

9 sierpnia 2022
W środę nie odbędą się egzaminy na prawo jazdy. Wrocławski WORD dołącza do protestu
Biznes

W środę nie odbędą się egzaminy na prawo jazdy. Wrocławski WORD dołącza do protestu

9 sierpnia 2022
“Schabowy niedobry – jak podeszwa”. Znany vloger o tym, jak karmią we wrocławskim ZOO! [ZOBACZ WIDEO]
Wiadomości

“Schabowy niedobry – jak podeszwa”. Znany vloger o tym, jak karmią we wrocławskim ZOO! [ZOBACZ WIDEO]

9 sierpnia 2022
Michał Szromnik w jedenastce kolejki!
Sport

Michał Szromnik w jedenastce kolejki!

9 sierpnia 2022
Trzy szklarnie Ogrodu Botanicznego zostały wyremontowane
Wiadomości

Trzy szklarnie Ogrodu Botanicznego zostały wyremontowane

9 sierpnia 2022

WrocławskieFakty.pl - wiarygodne informacje z Wrocławia i regionu. Sprawdzone fakty i opinie.

Social Media

Polityka prywatności
Redaktor naczelny: Piotr Krejner

Kategorie

  • Biznes
  • Blisko Wrocławia
  • Długołęka
  • Dolny Śląsk
  • Dzieje się
  • Felieton
  • Inne
  • Komunikacja
  • Kultura
  • Na sygnale
  • Oświadczenie
  • Polityka
  • Rozkład Jazdy
  • Sport
  • Syców
  • Ważne
  • Wiadomości
  • Wideo/Galerie
  • Wrocław
  • Wywiad

Ostatnie aktualności

Fosa miejska śmierdzi jak stary kuter rybacki, a na jej powierzchni pływają martwe ryby

Fosa miejska śmierdzi jak stary kuter rybacki, a na jej powierzchni pływają martwe ryby

9 sierpnia 2022
Ugość dzieci z międzynarodowego projektu Lelenfant. Nowa odłona Brave Kids

Ugość dzieci z międzynarodowego projektu Lelenfant. Nowa odłona Brave Kids

9 sierpnia 2022
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Aktualności
  • Twoje miasto
    • Długołęka
    • Syców
  • Dolny Śląsk
  • Biznes
  • Sport
  • Kultura
  • Na sygnale
  • Komunikacja

© 2022 WroclawskieFakty.pl

Drogi użytkowniku
Po zapoznaniu się z niniejszą informacją, poprzez kliknięcie na „Przejdź do serwisu” lub zamknięcie tego okna zgadzasz się na to, aby Twoje dane osobowe były przetwarzane
w taki sposób jaki został omówiony w regulaminie oraz niniejszej polityce (https://wroclawskiefakty.pl/polityka-prywatnosci)

PRZEJDŹ DO SERWISU
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
SAVE & ACCEPT